viernes, 26 de agosto de 2011

FAyA al Día 22

 
 
 
viernes 26 de agosto
 
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Seminario sobre Avances en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos 

Los días 16, 17 y 23 de agosto, se llevó a cabo el Seminario sobre Avances en Ciencia y Tecnología de Alimentos, el cual estuvo a cargo del destacado investigador Dr. Luis Cisneros-Zevallos, quien vino a través del Programa Fullbright. Dichas jornadas fueron altamente aprovechadas por docentes y alumnos de la Facultad; y entre los temas tratados, el profesional habló sobre nuevas tendencias en los estudios de las propiedades bioactivas y funcionales de los alimentos, el procesamiento mínimo de frutas y vegetales, entre otros.
Cabe destacar que la presencia del Dr. Cisneros-Zevallos fue ges
tionada por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICyTA), a través de la Ing. Silvia Rodríguez de Pece. El prestigioso disertante, es Ingeniero en Alimentos, realizó su Maestría y Doctorado en el Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Davis, en California-EUA; es Profesor de la Texas A&M University. EUA, desarrolla sus actividades en el área de Ciencia de Alimentos donde dicta clases de grado y postgrado, y es Director del Plant Bioactives & Bioprocessing Research Laboratory.  

 

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Jornadas de Capacitación en Propiedad Intelectual
La FAyA, junto a la FCET, participó en la organización de las jornadas de Capacitación de Propiedad Intelectual, los días 
16, 17 y 18 de agosto, evento que estuvo a cargo de la Dirección General de Ciencia y Tecnología de la Provincia.
Los disertantes, provenientes de Buenos Aires, pertenecen al Área de Transferencia y Propiedad Intelectual – AtyPI - del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación productiva; a la Fundación FUNDATEC Bahía Blanca, y al Instituto Nacional de Propiedad  Intelectual.
Con una participación de más de 100 asistentes, se trataron temas como Derechos de Marcas; Derecho de Patentes; Derechos de Propiedad Intelectual en el Ámbito Académico, entre otros. Tras estas exitosas jornadas, numerosos participantes solicitaron nuevos encuentros.
 

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Reunión de AUDEAS
Autoridades de la FAyA participaron de un nuevo encuentro de la Asociación Universitaria de Educación Agropecuaria Superior (AUDEAS), realizado en la provincia de Formosa los días 18 y 19 de agosto. En la ocasión, entre otros temas tratados, se trabajó principalmente en las propuestas de modificación de la Resolución N° 334 del Ministerio Nacional de Educación, para optimizar la calidad, actualidad y vigencia de las carreras de Agronomía. En este sentido, se tuvo permanente consideración que las modificaciones que se introdujeran, no implicaran cambios en los planes de estudio vigentes, y permitieran modificaciones futuras a las Unidades Académicas que desearan actualizar su diseño curricular. Asimismo, hubo un amplio consenso sobre la necesidad de flexibilizar la Res. 334, principalmente en lo que se refiere a la asignación de carga horaria por núcleo temático. Otro aspecto aprobado es la revisación de contenidos curriculares básicos a partir de las competencias (actividades reservadas al título de Ing. Agrónomo), aplicando el procedimiento de retroingeniería curricular y de corrección de la escala en la que están expresados los contenidos. Finalmente, y respecto de la Intensidad de Formación Práctica, se mantuvo el espíritu original y los principios y espacios de la práctica; y se conservan las 700 horas totales de práctica desde el inicio de la carrera, pero sin prescribir cuánto corresponde a cada espacio de la práctica. 
Por mayor información, dirigirse al Secretario Académico, Ing. Gilles Ayrault.
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Nuevo Director Nacional en el INTA

Eliseo Monti, ex Director Regional del INTA Tucumán- Santiago del Estero, es el nuevo Director a nivel nacional, de dicho organismo. El acto de asunción se realizó el pasado 24, y del mismo participó el Decano de la Facultad, Ing. José Salgado, quien acompañó al Ing. Monti, como titular de una de las instituciones que apoya y comparte actividades con diccho organismo nacional. Desde la FAyA, se desea un buen augurio, al flamante director.

 
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Firma de contrato con Hamburgo S.A.
Este miércoles 25 se llevó a cabo la firma del contrato con la compañía de seguros Hamburgo S.A., por el cual la totalidad de los estudiantes regulares de la FAyA (660), estarán provistos desde el 1 de Septiembre, de un seguro de vida que cubre riesgo de muerte por accidente; incapacidad total o parcial por accidente; gastos médicos y/o farmacéuticos hasta $ 2.000 producidos por accidentes (no motovehículo o similar), dentro y fuera de la UNSE y en eventos organizados por ésta. In itinire, en el trayecto normal y habitual del domicilio al establecimiento educativo y viceversa.
 
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Jornada de Tranqueras Abiertas
En la localidad de Lavalle (Santiago del Estero), más precisamente en la estancia El Mangrullo, se realizó este 25 de agosto una jornada a campo organizada por la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), bajo el lema "Descubriendo el Potencial Ganadero del Semiárido". De la misma participaron alumnos, docentes y autoridades de la FAyA, junto a más de 200 asistentes, productores y profesionales de Santiago del Estero y provincias vecinas. Asimismo, se contó con la presencia del Ministro de Producción de la Provincia, Ing. Luis Gelid y el Sub Secretario de Recursos Naturales, Ing. Pablo Moggio.
Durante la jornada, se desarrollaron charlas de variadas temáticas, referidas al movimiento CREA. Posteriormente, se realizó una visita a la estancia, donde se pudo observar la producción agro-ganadera con que cuentan, y la forma en la que trabajan.
 
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Taller Productivo Educativo en la Planta Piloto
En la sede de la FAyA ubicada en el Parque Industrial, se llevó a cabo este viernes 26 , un Taller Productivo Educativo en Elaboración de Chacinados, a cargo de docentes de la Planta Piloto, con el objeto de capacitar a docentes y alumnos de la Escuela de Educación Técnica N° 1. Esta actividad se realizó en el marco del Acta Acuerdo rubricada entre la Facultad y la mencionada institución educativa, la que prevé otras capacitaciones en elaboración de alimentos, como panadería. 
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Entrenamiento a Pequeños Productores en Análisis Primario de Leche Caprina
Este viernes 26, en horas de la tarde, se realiza la entrega de certificados correspondientes a la finalización del Entrenamiento en Análisis Primario de Leche Fluida de Cabra, el cual fue brindado a pequeños productores de la Cuenca Caprina- Lechera del departamento Robles. Este proceso consistió en un entrenamiento intensivo con ocho tamberos caprinos activos; el objetivo fue capacitar para contribuir a la autogestión de la calidad de la leche caprina; el mismo fue financiado por la Ley Nacional Caprina y se ejecutó entre mayo y agosto del corriente año. Dicho entrenamiento fue una tarea conjunta entre las asociaciones APPAMR, La Nobleza, APPACM, la FAyA y Fundapaz.
 
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Encuentro de Capacitación
Los próximos días 1 y 2 de septiembre, se llevará a cabo el encuentro de capacitación "Capital Social Interno y Aprendizaje Organizacional", a cargo del Mg. Ing. Jorge Galatro. El mismo se realizará en el Aula 7 de ésta Facultad, y está destinado al personal de la UNSE y empleados de entidades públicas. Por inscripciones o mayor información, dirigirse al teléfono 4509500, internos: 1045, 1211 y 1408, de 9 a 12, y de 15 a 19, al interno 1400. 

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2011 - año internacional de la Química